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- [2003-01-27] 縱橫談：客家食品
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作者：暂无
出版日期：2003-01-27
报纸名称：
![[2003-01-27] 縱橫談：客家食品](http://114.112.91.97:30000/baozhi/[2003-01-27] 縱橫談：客家食品.jpg)
- 描述：廣東省梅縣，是著名的客家籍地區，梅縣客家人過年，傳統風俗例有「三樣板」賀年。這「板」字是客家話，也可以寫成「版」、「叛」。所謂賀年的三樣板，屬於五穀類的糯米、粘米粉加工製成的特色糕點類：「甜板」、「發板」、「煎板」。 甜板：用純正糯米粉，混和適量流質般的「油糖」，呈黃色，冷水，加些揉碎的柑皮作香料
- [2003-01-14] 副刊釆風．百家廊：客家的教育文化
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作者：暂无
出版日期：2003-01-14
报纸名称：
![[2003-01-14] 副刊釆風．百家廊：客家的教育文化](http://114.112.91.97:30000/baozhi/[2003-01-14] 副刊釆風．百家廊：客家的教育文化.jpg)
- 描述： 「客家學」近年成為一門不僅客籍人士，也是不少學者熱衷探究的學問。客家文化是中華文化的重要組成部分。星光管理學院文化研究所對此有各專題研究頗具成績。客家族群能夠屹立於族群之林，並拓展壯大，有俗語的「客家佔地主」之說，即所到之處，客家人能落地生根，像清朝學者龍啟瑞撰寫的《粵西團練輯略序》所說，常常「
- [2002-11-26] 副刊釆風．百家廊：客家文化雜說
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作者：暂无
出版日期：2002-11-26
报纸名称：
![[2002-11-26] 副刊釆風．百家廊：客家文化雜說](http://114.112.91.97:30000/baozhi/[2002-11-26] 副刊釆風．百家廊：客家文化雜說.jpg)
- 描述： 說到客家文化，有兩件事最具震撼性。一是「客家佔地主」之說。這種說法，客家人又愛又恨。二是「客家土樓」，曾被美國衛星拍照，說成是中國的導彈發射基地，驚惶失措。這種說法，客家人又喜又好笑。「客家佔地主」之說，流傳廣泛久遠。客家人愛其反映這個族群的無往不勝的開拓性，艱苦卓絕的創造性，落地生根的堅韌性，
- [2000-11-15] 特稿:「客家珍藏館」見聞
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作者：暂无
出版日期：2000-11-15
报纸名称：
![[2000-11-15] 特稿:「客家珍藏館」見聞](http://114.112.91.97:30000/baozhi/[2000-11-15] 特稿:「客家珍藏館」見聞.jpg)
- 描述：在「客家祖地」閩西，有兩個客家館，一個是「客家首府」長汀城中的「客家博物館」，另一個就是國家重點風景名勝區冠豸山內石門湖畔的「客家珍藏館」。 與當地政府部門創辦的「客家博物館」相比較，今年年初才創辦的「客家珍藏館」要小得多，但其作為一家對外開放的私人珍藏館，實屬罕見。 館中收藏牌匾、字畫、硯台、
- [2000-10-18] 閩西旅遊大打「客家」牌
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作者：暂无
出版日期：2000-10-18
报纸名称：
![[2000-10-18] 閩西旅遊大打「客家」牌](http://114.112.91.97:30000/baozhi/[2000-10-18] 閩西旅遊大打「客家」牌.jpg)
- 描述：閩西是客家人的重要聚居地和祖籍地，「客家」由此成為其特有的最富吸引力的旅遊招牌。永定客家土樓、「客家神山」冠豸山、「客家首府」國家歷史文化名城長汀、「客家母親河」汀江等一道道打上了「客家」烙印的自然、人文景致，遍佈閩西大地。遊大龍、走古事等眾多客家民俗活動，豐富多彩，迄今留存於閩西鄉野間，世代流傳。